Heute gab es bei uns mal wieder ein leichtes, sommerliches Gericht, das leicht zu verdauen ist. Zutaten für 4 Personen 2 mittelgroße Zucchini 2 große Tomaten 500 g Hackfleisch 700 g Bandnudeln 1 kleine Zwiebel ca. 80 ml Wasser Salz, Pfeffer, Paprikapulver Fischsauce (aus dem Asialaden) Zu aller erst das Nudelwasser aufsetzen und den Deckel auf den Topf legen, sodass das Wasser schneller kocht. In der Zeit das Hackfleisch mit einer klein geschnittenen Zwiebel anbraten. Während das Hackfleisch anbrät, die [...]